Si has decidido poner en marcha un negocio de restauración, o si ya está funcionando, es posible que te asalten las siguientes dudas:
- Tengo claro mi concepto
- Como diseño mi local y la oferta gastronómica
- Donde encuentro el personal
- Como se estructura un establecimiento
- Que debo tener en cuenta para planificar la gestión de personal
- Como estar más cerca del éxito
